【金課的臺前幕后8】“學以致用”的社交禮儀課

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見習記者 周永航  李  菲

   “人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧。”在簡潔典雅的背景下,社交禮儀網課的陳珊秀老師端莊佇立,娓娓道來中外禮儀的前世今生。
  由我校馬克思學院陳珊秀老師團隊制作的《社交禮儀》慕課深受學生歡迎。自2018年9月開課以來,校園里經常聽到同學們拿“社交禮儀”說事。
  在宿舍,“我覺得寢室要有一個共同遵守的規范,沒有規矩、各行其是容易產生摩擦”“我認為社交禮儀網課中‘空間距離的劃分’對宿舍和諧非常有好處”。
  在食堂,兩位坐在一起吃飯的同學互相打趣,“你那捏筷子的姿勢不對吧?社交禮儀網課中講到過那叫——仙人指路”“你喝湯的方式也好不到哪去,難道你忘了什么叫‘小狗喝法’,哈哈”。
  在路上,幾個同學邊走邊聊“我發現你的耳朵和肩膀不在一條線上——脖子前傾了”“社交禮儀老師說過腰要立起來,人才有精神”“走路時膝蓋彎曲會給人老態龍鐘的感覺”“禮儀老師提到的‘色彩卡’很好用咧,我再也不擔心服裝的配色問題了”。

以生為本  重在社交實用

  社交禮儀課程旨在以學生為本,通過現代化的教學手段,轉變傳統的“以教師為主”的教學模式為“以學生為中心”的現代化課堂。為把《社交禮儀》變成一門滿足學生需要、適應社會發展的精品課程,陳珊秀老師長期執著于社交禮儀的鉆研,一閑下來就研讀國內外社交禮儀專家們的文獻,吸收借鑒諸多禮儀觀點和授課風格,不斷打磨社交禮儀課程內容,琢磨出同宿舍的禮、戀愛見家長禮儀、空間界域禮儀等優秀視頻。
  “不能只學理論,更要重視實踐,關注學生社交中的具體需求。”為了切實提高同學們的社交能力,陳珊秀從儀態美、儀容美、儀表美等個人形象禮儀入手,著重提及介紹禮儀、握手禮儀、電話禮儀、中西餐禮儀、求職面試禮儀、饋贈禮儀等交際禮儀,乃至婚慶禮儀、壽誕禮儀均有涉及。
  “男生要在面試前7至10天理發,一是為了防止發型不合適有補救的機會,二是為了讓男生自己能適應現在的造型。”“女生則不要穿黑皮裙、黑絲襪、高幫靴,不然呀,用人單位可能會對你留下不好的印象。”這樣細致入微的講解,同學們恍惚間以為是母親在嘮家常。從面試前的準備講到面試時的表現,乃至面試后的聯系,社交禮儀課面面俱到。
  化工1705班周淑雯表示,這樣實用的干貨網課,一丁點也不想跳過。記者采訪她時,她拿出記事本,讓記者觀看自己的筆記。“覺得以后面試會用到,這一小節就記了兩面。”周淑雯笑著說。

緊跟時代  不忘優秀傳統

  據陳珊秀考察研究,國內外暫時沒有發現“社交禮儀”立體化教材,要么是形式單一,要么脫離實際,滿足不了學生學習的需要。已有的絕大多數教材的內容比較老舊,新時代的國際通用禮儀學生迫切需要學習,中國作為“禮儀之邦”有許多豐富的禮儀知識,在已有的教材中卻介紹得不夠,所以“社交禮儀”立體化教材亟待出版。
  為使課程滿足新時代發展需求,加強大學生與世界接軌的能力,以“一帶一路”沿線國家的禮儀習俗為切入點,陳珊秀簡明扼要地介紹了“一帶一路”沿線國家的習俗、禮節和交往禁忌等,并向學生們概述如“女士優先”“以右為尊”等通用的國際禮儀。
  恰逢武漢迎來第七屆軍運會,通過社交禮儀課程的建筑1702侯學成,參加志愿者選拔時,順利入圍。他說:“當面試官讓我自我介紹的時候,我就引用了一部分課堂上提到的相關禮儀,這可能是我的加分項吧。”
  “禮儀三百,威儀三千”正是中國禮儀之邦稱謂的來源。”陳珊秀表示,儀態禮儀中強調“坐如鐘、站如松、行如風、臥如弓”,餐飲禮儀中的“食不言,寢不語”,空間禮儀中的“君子之交淡如水”等,都可弘揚與再現我國的傳統文化精髓。在傳承民族傳統文化方面,陳珊秀團隊多方調研,發表了專著和多篇文章。
  取其精華,去其糟粕。陳珊秀著重介紹了中餐禮儀、中國傳統節日禮俗、生活中重要慶典禮儀等,通過社交禮儀課程,讓更多人接觸借社交禮儀之機,傳承和弘揚民族傳統文化。

翻轉課堂  實操掌握知識

  通過課程學習,再到實用,往往有很長一段時間距離。通過網絡化教學,生動形象的短視頻、圖片、音頻,輔以及時有效的課堂練習和章節測試,可以讓這段距離大大縮小,真正做到“學以致用”。
  婚慶禮儀章節的彩禮、迎親、洞房、回門,飲品禮儀章節的斟茶、斟酒、叩指禮等名詞解釋或動作分解,均配有相應的圖片。動畫演示,則讓抽象的描述變得具象生動起來。
  紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。陳珊秀深諳知識需要用實踐來鞏固,安排學生們線上討論,互動討論條數達4800多條。學生們把表演視頻錄制下來傳到群里,深度互動,討論細節問題。不時陳珊秀拋出些話題,如“上傳自己認為最優雅的坐姿”“哪位同學近期吃西餐,可以錄視頻上傳啊”“有沒有要去面試的同學?發型、妝容、穿衣打扮,可以先讓老師過過目、把把關”等。一呼百應,有些問題的回復可達七八百條。
  線下課則組織學生們演示禮儀動作,如何優雅地走路、如何禮貌地蹲下、如何進行衣著搭配等。
  藥學1701班王麗表示:“每次走在路上有些含腰駝背的時候,就會想到課上老師強調的內容,不自覺地就抬頭挺胸了。”

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